6 картофелин, нарезать тонкими ломтиками
1 небольшая луковица, мелко нарезать
1/4 стакана мелко нарезанного зелёного сладкого перца
1 щепотка соли и перца по вкусу
50 г сливочного масла или маргарина
1 стакан тертого сыра
1. Смажьте растительным маслом одну сторону листа алюминиевой фольги, достаточно большого, чтобы в него поместились картофель и овощи. Уложите картофель, лук и сладкий зеленый перец в середину фольги и приправьте солью и перцем по вкусу. Затем поверх овощей выложите кусочки сливочного масла или маргарина.
2. Тщательно заверните края фольги вокруг овощей, чтобы получился пакетик. (Примечание: если вы завернёте овощи в два слоя, то это поможет вам избежать пригорания.)
3. Положите пакетик на разогретую решётку гриля и запекайте 20 минут. Переверните пакетик и запекайте ещё 10 минут.
Похожие статьи:
Рецепты для мангала → Летние овощи на гриле
Рецепты для мангала → Овощи и грибы на гриле
Рецепты для мангала → Молодые кабачки на гриле
Рецепты для мангала → Картофель с луком на гриле
Правильный огород → Севок - дело тонкое
