Ингредиенты:
1 кг чесночных стрелок,
300 гр. крыжовника,
1 пучок зелени кинзы,
1 пучок зелени укропа,
5 ст. ложек растительного масла,
1,5 ст. ложки соли,
2 ст. ложки соевого соуса.
Зелень промыть и мелко нарезать.Ягоды крыжовника перебрать, удалить хвостики,
тщательно промыть вместе с чесночными стрелками прокрутить в блендере.
Добавить к ягодно-чесночной смеси зелень, соль, растительное масло, соевый соус и хорошо перемешать.
Разложить в чистые сухие банки и хранить приправу в холодильнике.
Для любителей майонеза:
добавить майонез перед подачей в соус 1:3 и будет вам счастье)))
Соус получается такой вкусный, что подходит не только к мясу, но и к салатам, закускам
Похожие статьи:
Соусы и закуски → Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока
Рецепты из овощей → Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Салаты на зиму → Огурцы в томатном соусе
Маринование → Маринованные чесночные стрелки
Правильный огород → Чеснок. Сборник советов
