Вегетарианский овощной киш

2 декабря 2012 - Смехова
article125.jpg

 Ингредиенты:

Тесто (форма = 26 см):
250 г муки
1 яйцо
щепотка соли
125 г холодного масла, нарезанного кубиками
2 столовых ложки холодной воды
 
Начинка:
4 яйца
200 мл сливок для взбивания
200 г сыра Гауда (100 г сыра Гауда + 100 г моцареллы)
Дополнительно:
брокколи (отварить в подсоленной воде около 5 минут) 
зеленый, желтый, красный перец нарезать кубиками
грибы
кукуруза
соль и перец
 
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для теста и замесите его. Раскатайте на доске, присыпанной мукой, и переложите тесто в приготовленную форму. Застелите тесто бумагой для выпечки или фольгой, сверху высыпьте фасоль, горох или рис как груз. Разогрейте духовку до 200°C и отправьте основу на 5-7 минут подрумяниться. Выложите фасоль, снимите фольгу и выпекайте еще 7-8 минут. Смешайте все ингредиенты для начинки и вылейте в испеченную основу. Выпекайте 15 минут до золотисто-коричневой корочки.
 
 
 
 

Похожие статьи:

Салаты на зимуОгурцы в томатном соусе

Салаты на зимуCалат из помидоров зимний

Соусы и закускиАджика

МаринованиеПерец маринованный

Салаты на зимуСалат Витаминка

Рейтинг: 0 Голосов: 0 3696 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика