Канапе из креветок с помидорами и лимоном

15 января 2013 - Mendal
article367.jpg

 Канапе из креветок с помидорами и лимоном

 
На 6 порций:
 
слоеное тесто - 250 г
 
креветки - 6 — 24 шт
 
помидоры черри — 3 шт
 
лимон — 0,5 шт
 
соль, молотый черный перец

Способ приготовления:
 
Маленькой выемкой (диаметр около 2,5 см) вырезать из слоеного теста кружочки и выложить на застеленный пергаментом противень. Смазать сверху взбитым яйцом (не попадая на бока, что будет препятствовать поднятию изделия) и поставить в разогретую до 200 градусовС духовку. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
 
Креветки обжарить на растительном масле, приблизительно, по 2 минуты с каждой стороны, посолить и поперчить. Переложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
 
Помидоры черри разрезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
 
Лимон нарезать на тонкие ломтики, каждый ломтик разрезать на 4 части.
 
Последовательно накалывать на шпажку креветок (по вкусу от 1-й до 4-х штук), кусочек помидора, ломтик лимона и слоеную основу.
 

Канапе из креветок с помидорами и лимоном

 

Похожие статьи:

Соусы и закускиСоус из чесночных стрелок

МаринованиеМаринованные чесночные стрелки

Соусы и закускиАджика

Салаты на зимуСалат Витаминка

Салаты на зимуКабачки в томатном соке

Рейтинг: +1 Голосов: 1 3416 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика