250 г сыра Фета (рассольного)
50 г сметаны
5 помидоров
3 зубчика чеснока
маслины
базилик
Чеснок очистить, пропустить через пресс и перемешать со сметаной.
Раскрошить сыр, добавить к чесночно-сметанной смеси, растереть в однородную густую кремообразную массу.
Срезать верхушки помидоров, ложкой вынуть мякоть и семечки.
Выложить приготовленный чесночный крем-сыр в кондитерский мешок, выдавить смесь в помидорные чашечки, убрать их в холод.
Перед подачей закуска из фаршированных сыром Фета помидоров оформляется маслинами и базиликом, либо зеленым луком или же иначе по вкусу.
Похожие статьи:
Соусы и закуски → Аджика
Маринование → Маринованные чесночные стрелки
Соусы и закуски → Соус из чесночных стрелок
Рецепты из овощей → Фаршированные помидоры
Салаты на зиму → Кабачки в томатном соке
